Decembersnacks

Desserter og kager

Decembersnacks

Ernæringsindhold

Næringsindhold pr. stk.

125/30

kJ/kcal

Energi

3

g

Kulhydrat

1

g

Fedt

2

g

Protein

0

g

Frugt/grønt pr. stk.

38

g

Kulhydrat 100 g


Ingredienser

50 stk.

100 g tørrede figner
50 g mørk chokolade med mindst 70 % kakaoindhold
1 dåse belugalinser (240 g)
1 spsk. kakao
½ tsk. stødt kanel
1 tsk. syltet, hakket appelsinskal, kan udelades
40 g mandelflager (ca. 1 dl)

Sådan gør du

Skær fignerne i mindre stykker. Hak chokoladen groft. Dræn linserne, og skyl dem evt. i koldt vand.

Bland figner, chokolade og linser, og tilsæt kakao, kanel og evt. appelsinskal. Blend det til en ensartet masse.

Tril dejen til 50 kugler.

Rist mandelflagerne på en tør pande, og hak dem fint.

Tril kuglerne i mandelstykkerne.

Opbevaring

Opbevar decembersnacks i køleskab.

Tip

Du kan bruge andre slags bælgfrugter, f.eks. kikærter.

Fugt dine hænder, når du ruller kugler, for at undgå, at dejen klistrer.