Kokosmakroner med fyld

Desserter og kager

Kokosmakroner med fyld

Ernæringsindhold

Næringsindhold pr. stk.

150/35

kJ/kcal

Energi

3

g

Kulhydrat

2

g

Fedt

1

g

Protein

0

g

Frugt/grønt pr. stk.

32

g

Kulhydrat 100 g


Ingredienser

40 stk.

2 æggehvider

50 g Perfect Fit eller andet søde- og bagemiddel

125 g kokosmel (ca. 3½ dl)

50 g rosiner

50 g tørrede, lyse abrikoser i små tern

50 g grofthakket, mørk chokolade

Sådan gør du

Pisk æggehviderne meget stive. Sigt sødemiddel i under piskning. Vend kokosmel, rosiner, abrikostern og chokoladestykker i.

Sæt på en bageplade med bagepapir med en teske. Bag ved 175° C på næstøverste rille i ovnen i 10-12 min. Afkøl kagerne på en bagerist.