Mysligrød med tørret frugt

Morgenmad

Mysligrød med tørret frugt

Ernæringsindhold

Næringsindhold pr. person

750/180

kJ/kcal

Energi

35

g

Kulhydrat

2

g

Fedt

4

g

Protein

0

g

Frugt/grønt pr. person

20

g

Kulhydrat 100 g


Ingredienser

4 personer

150 g mysli med højst 13 g sukkerarter, 8 g fedt og mindst 6 g kostfibre
5½ dl vand
5-6 tørrede abrikoser (ca. 40 g)
25 g soltørrede tranebær
¼-½ tsk. fintrevet citronskal af usprøjtet citron, kan udelades
salt

Sådan gør du

Kog vand og mysli op, og lad det koge i ca. 3 min., mens du rører.

Hak abrikoser og tranebær groft, og tilsæt dem. Lad dem koge med i 2-3 min. Tilsæt citronskal og salt, og smag grøden til.

Rist evt. kokosmel på en tør pande, til det er gyldent.

Servering

Server mysligrød med tørret frugt til morgenmad eller som et fyldigt mellemmåltid.

Variation

1 stang kanel eller ½ tsk. vaniljesukker kan koges med i grøden. Citronskal kan da udelades.

Abrikoser kan erstattes af svesker.

Rosiner kan anvendes i stedet for soltørrede tranebær.

Tip

Du kan lave mysligrøden i mikrobølgeovn.

Vælg en mysli, der har Nøglehulsmærket eller Fuldkornslogoet.