Øllebrød

Morgenmad, Varme retter

Øllebrød

Ernæringsindhold

Næringsindhold pr. person

550/130

kJ/kcal

Energi

21

g

Kulhydrat

1

g

Fedt

3

g

Protein

0

g

Frugt/grønt pr. person

9

g

Kulhydrat 100 g


Ingredienser

2 personer

2½ skive rugbrød (ca. 100 g)

3 dl vand

½ flaske lys øl

sødemiddel efter smag, gerne flydende

Sådan gør du

Bræk rugbrødet i mindre stykker. Hæld vand og lys øl over. Lad blandingen stå i blød i mindst 30 min. Bring grøden i kog, og lad den simre i ca. 20 min.

Rør jævnligt i grøden. Smag grøden til med sødemiddel.

Alternativ

Sæt rugbrødet i blød natten over. Vandmængden skal da reduceres til ca. 2 dl.