Varm kakao

Drikke

Varm kakao

Ernæringsindhold

Næringsindhold pr. person

575/135

kJ/kcal

Energi

12

g

Kulhydrat

5

g

Fedt

9

g

Protein

0

g

Frugt/grønt pr. person

5

g

Kulhydrat 100 g


Ingredienser

4 personer

1 dl vand

25 g mørk chokolade med mindst 70 % kakao

25 g kakao

7 dl skummet- eller minimælk

sødemiddel svarende til 40-50 g sukker, gerne flydende

 

Pynt 

1 dl skummet- eller minimælk

Sådan gør du

Varm vandet i en gryde, og smelt chokoladen i det. Pisk kakaopulveret ud i blandingen. Tilsæt mælken, og varm op til kogepunktet. Tag gryden af varmen, og smag til med sødemiddel.

Varm mælken til pynt, f.eks. i mikrobølgeovn, og skum den op med en mælkeskummer.

Servering

Pynt kakaoen med mælkeskum, og server straks til et mellemmåltid, f.eks. til fastelavnsboller.

Tip

Du kan tilføje kanel, vaniljesukker, stødt kardemomme eller stødt nellike for at variere smagen.