Nordisk kost råvarer

Opskrifttemaer

I temaerne får du forslag til sund og lækker mad med afsæt i årstidens mad og drikke eller sæsonens grøntsager og frugter.

Se alle opskrifter
Gylden linsesuppe

Nyt år – nye mål

Fuld af forhåbning om vægttab? Træt af fortærskede nytårsforsætter eller lynsnare slankekure? Forkæl krop og sjæl med fornuftige, kalorielette kostændringer, og fejr din sundheds succeser.

Fastelavnsboller med æble og kanel

Fastelavn

Farv din fastelavn mere fedtfattig med hjemmebag, og fyld fastelavnsriset med færre kulhydrater.

Grove grøntsager

Grove grøntsager

Her finder du tips til, hvordan du får flere grove grøntsager ind i dine daglige måltider.

Grønne proteiner

Grønne proteiner

Klimavenlig kost uden at gå på kompromis med den gode smag.

Madvarer med langsomme kulhydrater

Kostfibre

Forebyg med fiberrig info, og få fem opskrifter på nem mad med komplekse kulhydrater.

Kulhydrat Kål

Kål

Kalorielet kilde til en sund krop. Fuld af klimavenlige kostfibre der fylder. Kål er cool.

Påskeæg

Påske

Påskeharen står for døren. Her finder du fem forårsfriske bud på kræs til højtiden.

Rugbrødsboller

Rugbrød – brug resten

Træt af tørt brød og madspild? Få god samvittighed med mættende mad fuld af forvandlede rester.

Chili con carne

Simremad

Virkelig værd at vente på. Simple retter der simrer, mens du ser til andet og andre.

Cremet vintersuppe med chorizo

Suppe

Godt med grøntsager på nem manér. Sådan får du sundhed, mæthed og varme i kroppen.

Kyllingefrikassé

Mormormad

Mad med minder. Gode gamle retter i sunde varianter, hvor der er sparet på fedtet, men ikke den gode smag.

Wokret med ris og rejer

Verden rundt

Har du rejsefeber eller lyst til at prøve noget nyt? Få nye oplevelser hjemme ved dit middagsbord.

Pige i køkken

Børn i køkkenet

Nysgerrige, lærenemme og hjælpsomme. Børn elsker at lave mad. Gør madlavningen til en leg, og genoplev køkkenet i børnehøjde.

Tunpakker

Madpakker

Bring blodsukkeret i balance med en sund, varieret madpakke. Her får du tips, huskeråd og idéer til din og familiens vigtige måltider uden for hjemmet.

Squashbrød med hvide bønner

Bag med fuldkorn

Hele korn er fulde af sundhedsfordele. Her finder du smarte tips og gode opskrifter til bagning med fuldkorn.