MIT DIABETESBLIV MEDLEM

Rugbrødspandekager

Fremgangsmåde

Pisk ingredienserne godt sammen.

Bag 10 små pandekager på en pande med god belægning, så pandekagerne ikke hænger i. Bag ved jævn varme, så de bliver gennembagte.

Servering
Server rugpandekager til et mellemmåltid.

Variation
Du kan tilsætte 1 tsk. vaniljesukker i stedet for kanel.

  • Snack og mellemmåltid
  • Pr. stk.: Energi 300 kJ, Kulhydrat 5 g, Fedt 4 g, Kulhydrat pr. 100 g 15 g
  • 10 stk.

Ingredienser

ca. 200 g øllebrød uden tilsat sukker
½ dl havregryn, gerne finvalsede
2 æg
1 spsk. sukker
½ tsk. natron
½ tsk. stødt kanel
½ dl mælk med højst 0,7 % fedt
2 spsk. flydende margarine

Fremgangsmåde

Pisk ingredienserne godt sammen.

Bag 10 små pandekager på en pande med god belægning, så pandekagerne ikke hænger i. Bag ved jævn varme, så de bliver gennembagte.

Servering
Server rugpandekager til et mellemmåltid.

Variation
Du kan tilsætte 1 tsk. vaniljesukker i stedet for kanel.

Støt os

Hjælp os i vores arbejde med at forebygge diabetes, leve godt med diabetes og helbrede/forske i diabetes