MIT DIABETESBLIV MEDLEM

Mad til én

Hver dag spiser over en million danskere alene. Tre ud af fire, der bor alene, spiser også alene.

Vi danskere spiser ofte hjemmelavet mad (Madindeks 2017),

  • 51 % spiser hjemmelavet mad
  • 24 % spiser overvejende hjemmelavet mad, men med nogle færdigkøbte ting

Mange vil gerne spise sundt og varieret, men det kan være svært, når man kun er én - uden at skulle smide en masse mad ud. I Rådgivningen hører diætisterne ofte, at det for eksempel kan være svært at bruge et helt kålhoved.

Her får du opskrifter til én person, hvor gørntsagerne "går igen", så du undgår madspil. Laver du mad til to personer, har du nem mad til en anden dag.

Kogebog: Mad til én

I kogebogen "Mad til én" får du inspiration til at bruge dine grøntsager i flere lækre retter. Opskrifterne tager udgangspunkt i fem forskellige kasser med hver fire grøntsager.

Køb kogebogen i netbutikken

 

Støt os

Hjælp os i vores arbejde med at forebygge diabetes, leve godt med diabetes og helbrede/forske i diabetes