Her er opskrifter på fastelavnsboller til dig, der gerne vil fejre fastelavn med lidt færre kalorier og kulhydrater. Holder du fastelavn med børn med type 1-diabetes får du også en oversigt over populært slik, som gør det nemt at dosere insulin.
De fastelavnsboller, som vi kan købe hos bageren eller i supermarkedet, er ofte meget kalorietunge og indeholder en del fedt og sukker. Når du selv bager dine fastelavnsboller, kan du bedre selv styre indholdet og lave dem med mindre fedt og sukker, erstatte noget af hvedemelet med fuldkornsmel og vælge lige det fyld, du foretrækker.
Se opskrifter på fastelavnsboller, andre boller og varm kakao med reduceret indhold af sukker nederst på siden.
Hvad kan jeg give børn med type 1-diabetes til fastelavn?
Børn med type 1-diabetes må som udgangspunkt få det samme som alle andre, bare de får insulin til.
Fastelavnsslik og -guf med 10 g kulhydrater
Her kan du se eksempler på typisk fastelavnsslik og -guf, som hver især indeholder ca. 10 g kulhydrat. Så kan du holde styr på hvor mange kulhydrater, de får.
- 1 slikkepind (ca. 10 g)
- 1 lille slikpose, f.eks. Haribo (ca. 10 g)
- 1 karamelstang
- 1 Rotella-lakridsrulle
- 3 Pesetos-vingummier (ca. 10 g)
- 2 Dumle-karameller
- 2 Big Ben-karameller
- 1 Kinder Maxi-chokolade (ca. 20 g)
- 1 KitKat Singles (15 g)
- 1 minirosinpakke (15 g)
- 2 små klementiner (125 g)
- 3 mariekiks
- Popcorn (15 g)