Drikke
Børnegløgg
Ernæringsindhold
Næringsindhold pr. glas
200/50
kJ/kcal
Energi
6
g
Kulhydrat
2
g
Fedt
1
g
Protein
0
g
Frugt/grønt pr. person
5
g
Kulhydrat 100 g
Ingredienser
6 glas
1-2 kanelstænger
8 hele nelliker
1 tsk. hele kardemommefrø – kan udelades
evt. strimler af appelsinskal fra en usprøjtet appelsin
2 dl usødet solbærsaft
2 dl vand
20 g mandelsplitter (ca. ½ dl)
20 g rosiner (ca. ½ dl)
Sådan gør du
Krydderiekstrakt
Bland vand, krydderier og evt. appelsinskal, og lad det småkoge uden låg i 10-15 min.
Tag krydderier og appelsinskal op, eller si koncentratet.
Gløgg
Bland ekstrakten op med solbærsaft og vand.
Varm saften op, og tilsæt mandelsplitter og rosiner.
Tip
Kom krydderierne i en tepose, så behøver du ikke at si koncentratet.
Du kan lave koncentratet et par dage i forvejen, og opbevare det i køleskab.
