Desserter og kager
Kokosmakroner med fyld
Ernæringsindhold
Næringsindhold pr. stk.
150/35
kJ/kcal
Energi
3
g
Kulhydrat
2
g
Fedt
1
g
Protein
0
g
Frugt/grønt pr. stk.
32
g
Kulhydrat 100 g
Ingredienser
40 stk.
2 æggehvider
50 g Perfect Fit eller andet søde- og bagemiddel
125 g kokosmel (ca. 3½ dl)
50 g rosiner
50 g tørrede, lyse abrikoser i små tern
50 g grofthakket, mørk chokolade
Sådan gør du
Pisk æggehviderne meget stive. Sigt sødemiddel i under piskning. Vend kokosmel, rosiner, abrikostern og chokoladestykker i.
Sæt på en bageplade med bagepapir med en teske. Bag ved 175° C på næstøverste rille i ovnen i 10-12 min. Afkøl kagerne på en bagerist.
