Morgenmad, Varme retter
Øllebrød
Ernæringsindhold
Næringsindhold pr. person
550/130
kJ/kcal
Energi
21
g
Kulhydrat
1
g
Fedt
3
g
Protein
0
g
Frugt/grønt pr. person
9
g
Kulhydrat 100 g
Ingredienser
2 personer
2½ skive rugbrød (ca. 100 g)
3 dl vand
½ flaske lys øl
sødemiddel efter smag, gerne flydende
Sådan gør du
Bræk rugbrødet i mindre stykker. Hæld vand og lys øl over. Lad blandingen stå i blød i mindst 30 min. Bring grøden i kog, og lad den simre i ca. 20 min.
Rør jævnligt i grøden. Smag grøden til med sødemiddel.
Alternativ
Sæt rugbrødet i blød natten over. Vandmængden skal da reduceres til ca. 2 dl.
