Fuldkornsrisengrød

Desserter og kager, Varme retter

Fuldkornsrisengrød

Ernæringsindhold

Næringsindhold pr. person

1550/370

kJ/kcal

Energi

51

g

Kulhydrat

11

g

Fedt

14

g

Protein

40

g

Frugt/grønt pr. person

17

g

Kulhydrat 100 g


Ingredienser

4 personer

200 g fuldkornsgrødris (ca. 2½ dl)
2 dl vand
7-8 dl letmælk
salt


Topping
50 g nødder eller mandler
1 stort æble (ca. 165 g)
2 tsk. stødt kanel

Sådan gør du

Dæk risene med vand, og lad dem stå i 2-8 timer.

Kom blandingen i en gryde, og kog den i 2-3 min., til vandet er suget op.

Tilsæt mælk, og lad grøden koge med låg ved svag varme i ca. 45 min. Rør i den af og til. Smag til med salt.

Topping

Hak nødder eller mandler, og rist mandelsplitter eller nødder let, til de har fået lidt farve.

Skær æblet i meget små tern, og vend dem i kanel.

Servering

Server grøden som middagsret eller en mindre portion som mellemmåltid.

Tip

Hvis du laver grøden uden iblødsætning af risene, vil kogetiden blive forlænget til ca. 75 min.